Tort oreo gdy robiłam go pierwszy raz był bardziej taki bajeczny, pierwszy raz robiłam z moją koleżanką na jej urodziny za to za drugim razem robiłam sama też na urodziny ale uznałam że nie będę go ozdabiać w m&m's i batoniki www tylko w prostą klasykę czyli kakao, Smakuje nieziemsko jest czekoladowy i mokry, w smaku się zakochałam<33. Polecam każdemu do zrobienia bo tak naprawdę to on jest bardzo prosty :)
Składniki na ciasto:
- 1 i 3/4 szkl. mąki
- 1 i 3/4 szkl. cukru
- 3/4 szkl. kakao
- 1/2 szkl. oleju
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szkl. maślanki
- 1 szkl. gorącej świeżo zaparzonej kawy
- 1 łyżeczka aromatu waniliowego
- 1/2 łyżeczki soli
Składniki na masę:
- 600 g. serka homogenizowanego ( u mnie waniliowy)
- 2 szkl. śmietanki 30% lub 36%
- 1/4 szkl. cukru pudru
- 20 ciasteczek oreo
Sposób przygotowania :
- Mąkę i kakao przesiewamy,mieszamy z cukrem, solą, proszkiem do pieczenia, sodą.
- Maślankę roztrzepujemy z jajkami aromatem i olejem.
- zawartość obu misek łączymy możemy ręcznie lub mikserem na niskich obrotach.
- Dodajemy kawę i ponownie mieszamy do połączenia składników.
- Ciasto przelewamy do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
- pieczemy w 180 stopniach ok.60 minut, do tzw 'suchego patyczka'
- Ciasto studzimy parę godzin.
- Ciasto kroimy na 3 równe warstwy.
- Miedzy czasie robimy masę: Serki ucieramy z cukrem, dodajemy śmietanki i ponownie miksujemy.
- Kruszymy ciasteczka na małe kawałki i dokładnie mieszamy łyżką z masą
- Ciasto przekładamy masą.
- Dekorujemy według uznania.
Powodzenia !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz