pralinki orzechowe z dodatkiem brandy

A bum bum  mam tu coś dla was  malutkie, orzechowe pralinki ! Słowami nie da się ich opisać są naprawdę dobre, nie są zbyt słodkie ale do kawy pasują w sam raz !:p  Fani pralinek/trufli polecam abyście zrobili własnie te pralinki. Dobra dobra koniec tego wstępu  zabieram się do przepisu :>  Trzymam za was kciuki ! :))

Składniki:

-150 g mlecznej czekolady 

-500 g gorzkiej czekolady o zaw. 60/65 %

-200 g posiekanych orzechów włoskich 

-125 ml  śmietanki 36%

-30 g masła

-50 g startych biszkoptów

-2 łyżki brandy 

Sposób przygotowania:

W rondelku zagotować śmietankę z masłem. Zestawić z ognia i dodać czekoladę połamaną na kawałki, mieszamy do całkowitego rozpuszczenia się czekolady. Do masy wsypać 150 g orzechów, i biszkopty. Wymieszać  i dodać brandy, ponownie wymieszać. Lekko wystudzić masę. Formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, wstawić do lodówki na 5 godziny a najlepiej na całą noc!