Krówka

Może po ciężkim tygodniu pracy możemy pozwolić sobie   na dobry kawałek ciasta. Te ciasto jest jednym z moich ulubionych. Jest szybkie w wykonaniu , nie ma jakiś wyszukanych składników i jest niesamowicie DOBRE. Najlepsze na drugi i trzeci dzień. Korzystając z okazji chciałabym pokazać wam mojego Fan page

którego prowadzę wraz z moją koleżanka Weroniką . 

Składniki:

• 0,5 kg. mąki
• 1 łyżeczka sody
• 4 łyżki miodu
• 1 cukier waniliowy ( 16 g.)
• 0,5 szkl. cukru
• 0,5 kostki masła (125 g.)
• 2 jajka 

Składniki na krem :

• 0,5 l. śmietany kremówki 30 %
• x2 śmietan fix ( możemy zastąpić żelatyną)*
• 2 łyżki cukru pudru
• łyżeczka cukru waniliowego. 

Dodatkowo:

• 1 puszka masy korówkowej 
• orzechy włoskie/ laskowe do posypania (według uznania)

Sposób przygotowania ciasta :

• Zagniatamy wszystkie składniki.
• Ciasto dzielimy na dwie części.
• pieczemy   najpierw jedną część potem drugą, w 180 C, do uzyskania złotego koloru (ok.25 minut )

Sposób przygotowania kremu:

•  ubijamy śmietanę, pod koniec ubijania dodajemy śmietan fix (ewentualnie żelatynę)

Placki przekładamy śmietaną, na wierzch ciasta smarujemy masę korówkową i posypujemy orzechami.